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388苞谷糁的常规吃法

叶青觉得自己今晚简直大开眼界,她竟然不知当苞谷糁可以煮浓稠当主食吃,且还有这般别致的吃法,只觉十分有趣。

本地盛产玉米,被称作“苞谷”,因其产量大价格低廉,寻常百姓舍不得顿顿吃精米麦子面,就变着花样将苞谷做来吃。

衍生出的各种做法和特色吃法,也算是一方水土养一方人的具体表现了。

蒋氏吃了两碗才放下筷子,她摸了摸肚子说,“许久没吃这东西,一吃还觉得香,不留神吃得有点多了,这会儿就觉得肚子胀,今晚睡觉又要多跑茅厕了。”

叶青想想便能明白蒋氏这么说的缘由,苞谷糁煮成糊状,再怎么有饱腹感也算是含水量高、容易消化的食物。就算暂时吃撑着了,真正做起需要消耗体力的事情,只怕要不了一两个时辰肚子就又饿了,根本不耐饥。

因此种田人对这种汤饭又爱又恨,还有句粗话来形容:走几步再撒泡尿就没了!

但凡粮食宽裕点的人家,早饭若吃的是苞谷糁,都要额外给要下田的壮劳力再搭配馒头吃,不然根本干不动活,出不来力气。

次日早起,雪果然还在下。

院内的积雪踩下去能没过人的脚脖子,蒋氏头一个起身,便提着扫帚将房门口到院门口扫出两条窄窄的小路来。

叶红还记着昨晚的约定,吃过早饭后就带着妹妹们在院子里打雪仗,除了绿芜还坚持不参与之外,大家混战做一团渐渐就玩疯了。

起初都还知道团成雪球砸人,到后来叶果被叶红打的毫无招架之力,杀红了眼也来不及做雪球,干脆直接用手将积雪拼命地往对方身上乱扬。

打雪仗的最终结果,以叶红独霸告终。

叶青捂着肚子笑弯了腰,“想不到大姐还有这出绝活,不但团雪球团的又快又瓷实,扔的还几乎百发百中,我们加起来都敌不过!看果子连雪球都来不及捏,整个人都疯了,跟扬沙子似的洒雪!”

叶红拍了拍对襟呢大褂子上的雪,好笑地说,“这疯丫头给我扬的一头一身,还好多穿了件这挡风雪的褂子,不然可得湿透了。”

雀儿见终于休战了,从自己藏身的大槐树后出来说,“就算不把雪直接往身上洒,咱们几个也差不多都湿透了。”

只见她刘海已经湿的一绺一绺贴在额头上,模样看上去委屈巴巴十分可怜。

其他三人这才相互对望,发现大家其实全跟雀儿的模样差不离,又都哈哈大笑。

叶红适时招呼大家进屋,“现在刚玩的全身热乎,还不知道冷呢!咱们赶紧进去换了衣裳,免得冷风一吹再着凉了。”

几人换下的外裳和靴子都被蒋氏拿去烤在火炉边,自然还少不了一通念叨。

玩归玩闹归闹,大冷天的还是要注意身体的,叶青便煮了一小锅红糖姜茶,让大家都喝了祛除寒气。

蒋氏絮叨过,突然想起来又问叶青,“修祁身子好了么?”</div>