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“就像你说的，一举两得，何乐而不为呢？”陈松涛像是捡到宝一样高兴。
婉清看了看陈松涛“如果是呢，你要帮我吗？”
由于还没有重新定做新的菜单，也只能用以前的了，不过婉清让陈松涛找了个小黑板，把新增的菜式写在黑板上，以供客人了解。
婉清直接就给他们作主了，“那好，这样吧，就水煮肉片，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，凉菜就用凉拦藕条，再炒一个青菜，要不要喝点汤呢？”
星期六陈松涛和婉清一大早就去了县城，他们先去了菜市场，看看有些什么菜，是什么价格，也顺道看看卖香料的地方，这一转就是半天。陈松涛笑着说道，没想到这个市场还有这么多的东西，看样子这做饭也是个大学问啊。婉清就笑话他说是只会读书的书呆子，两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。
“看你的样子是想当个甩手掌柜啊，这些我都做了，那你做什么呢？”
蒙田不解的问，“你的手艺？不会是这么久了你一直在厨房做菜吧。我说呢，请我们来吃饭，却看不到人。”
唐林西也没问太多，两人聊了几句就各自休息了。
张林一看到婉清就抱怨她，“碗碗，你过生日咋不早说，这么晚了才说，搞得我们都措手不及，礼物都来不及准备。”
“有没有人知道你什么时候过生日呢？别一会穿帮了。”
陈松涛装着一脸向往的表情，“当然了，以后我们的餐厅挣大钱了，才有资本去找女朋友了。没钱怎么找女朋友呢？看个电影都没有钱，更别说买玫瑰花，买礼物了。所以就靠你了。加油。”
“能有多累，所里来招待所的人也不是很多，再说了不是还有其他人员吗？你看有洗碗的，切菜的，所以也就没有多少事可做了。你说呢？”
以前的那个承包人在下午交接清楚后，就走人了，陈松涛给留在餐馆的厨师和那名洗碗工简单的说了些要注意的事，一切都照以前的待遇来定。
南浩仁一脸吃惊的表情，“林婉清，你还会做饭呢？你不是为了露一手才在这里请我们吃饭吧？”
婉清介绍道，“这里大部分是川菜，看你们能不能吃辣的，如果可以的话，我建议你们可以尝尝这个水煮肉片，麻婆豆腐，回锅肉。今天特供这些，你们看可不可以？”
婉清想了想，“这好办，我会让厨房适量的做的微辣，味道也是一样的。”
“这个餐厅的事靠我就算了，你女朋友的事又关我什么事呢？”
“这些事说起来简单，但做起来会麻烦很多，也很烦琐的，你可要想好，到时玩的时间就可能没有了。”
大家也都是同意。婉清也就放心，她当时也担心怕自己做得不好，有夸大事实之嫌。好在水平还在。
“那就这样吧，再拿几瓶啤酒来。”
“那好，明天我就去办这件事。我只怕到时你们主任会不会同意你成天往招待食堂跑。”陈松涛想起这个问题就问了。
虽然都是些家常的川菜，也因这里并不是川菜馆，所以有些香料也并不能达到要求，但也凑合着能用。
晚上陈松涛和婉清在餐厅吃的饭，婉清没有自己做，今天跑了一天，回来后对餐厅有做了些调整，感觉还明些累。所以就让以前的师父随便做了两个菜来吃。
第二天下午，陈松涛打电话给婉清说是承包餐馆的事弄得差不多了，让她到餐馆去。
婉清看菜上齐了就让他们开动，一时之间，到没有人说话，对着桌上的菜就开始一一的品尝起来，得出结论是手艺不错。
下午的时候，婉清找了她们科的主任向他说了这个事情。主任向处长请示之后，对婉清说，只要影响上班，昨上十点之前必须回宿舍，对外不要宣扬。最重要的是不能因为她长时间呆在餐馆里，要注意影响。最后这句婉清是知道的，就是以后那个餐馆有她的份，如果她的老乡经常在那里吃吃喝喝，打架闹事，影响不好，就会让她回来不准再去了。
然后婉清就和李伟一起整理起各种蔬菜起来，作为准备中午好用，把要用到的肉类也分类别的切好。
第二天是星期六，她和陈松涛商量好了，明天去县城买些东西，一个是看看能不能买些香料，还有就是婉清想弄些小绿色植物在餐厅里，把餐厅稍稍的小装饰一下，也让来吃饭的人心情愉快些。
婉清笑着，“以后老乡聚会就到这里来，我做正宗的川菜给你们吃。但是你们不能喝了酒后，在这里吵闹，到时我们主任就不让我来这里了。我为什么要和陈松涛合伙承包呢？是因为我呢没钱，但有技术，陈松涛和我正相反，我们正好互补一下，对于厨房的事我也很了解，能把质量关。还有一个原因就是我个人的原因了就是我可以天天都有好吃的饭可以吃了，还可以想吃什么就自己做什么，想想都觉得安逸。”
婉清和陈松涛对餐馆里的各种器具进行了检查，商定好现在的那两个人员的安排等各种事宜，于是到了晚上这家餐馆就属于陈松涛和婉清的了。
婉清感叹到，这老板还真是不好当啊！陈松涛笑话她说才第一天就感觉累了，以后还要兼职做厨师，跑堂的，收钱的，看你怎么忙得过来。
“我会跟主任说清楚的，会处理好的。”婉清心中想着应该是没有问题的，这就样回答。
也没有必要对餐厅大做文章，只要让它看起来温馨整洁，让人有食欲就好了，加上饭菜可口，想要亏本都会很难的。
张林开了句玩笑“看不出来啊，还以为是个小姑娘，结果还是个大能人呢？”
婉清想了想回答，“应该可以，因为我会做饭，所以对餐馆里的用料菜蔬价格等方面我都了解。所以就算是让别人买菜也不会被坑的。如果现在这个厨师不走的话，平时就让他做饭，我也可以教他做一些家常的川菜什么的，我们不指望生意多好，只要不亏本就好了。要求不要太高还是可以办到的。”
然后两人又商量起别的事来，到十一点钟的样子来了四个要吃饭的。
于是二人商量好其他一些事后也就分开了，时间也不早了。婉清回到宿舍，收拾好后也就准备睡觉了。唐林西到是回来，正躺在床上看书，看到婉清回来她今天干嘛去了。婉清也只是说和老乡去玩了一趟，也没有说得太多。
“那好吧？你做主吧，我们四个人，其他的菜你也看着办吧。”
婉清笑着招呼着“是啊，我老乡现在承包这个餐厅了，我来帮帮忙。以后可要请你多加关照啊。”
婉清看看时间也差不多了就准备上菜开始吃了。“好了，别的话就不多说了，我们上菜了。”
婉清心想，这是一个小餐馆，也就是一个大家子的伙食团一样，只要把好饭菜的卫生，想来问题是不会太大的。凭后世自己是一个不错的家庭主妇，平时买菜做饭的经验，想来问题是不大的，这里又不像外面的市场，有很多的手续什么的要办。只是前期的费用没有着落，她自己是没有什么钱的。要是她自己出资的话，只能向家里人要了。但是她们并不明白，现在的婉清和以前那个什么都不懂的小孩是不一样了，可能不会让她做件事。在她们想来，这个婉清只会玩，什么也不会的，更不要说管一个餐馆，不管大小。
婉清指着菜单后面几道菜推荐着“你还真问对了，你看，这几个菜就是今天新增的，要不你试试。”
于是菜一道道的上到桌子上，一桌子看还真是色香味俱全。
她看了厨房的材料就定下了菜单，当然她也没有那么专业，会弄得跟正规餐厅一样，只是用现有的材料来做的。
“我就是说说而已，反正你也不会做，要不还给我们添乱呢。”
婉清向他们解释道，“是这样的，我和陈松涛一起把这个餐馆承包了，以后我就是这里的大厨了。今天就是想让你们尝尝我的手艺，看能不能胜任大厨一职，也请大家提下意见。”
婉清答应一声，就让他们先坐会，自己去厨房弄菜去了。
来到餐馆，正看到陈松涛正和以前的承包人说着什么。