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409陈皮煮茯茶

李修祁说,“她名叫李香玉,她爹李瑞昌是李氏族亲,与皇上是三服的同姓兄弟,此人在朝中倒是有些势力,协理京城南面驻军的管辖之权,只忠于皇帝且从参与不拉帮结派,因此才颇得重用。”

叶青越听眉头拧的越紧,待他说罢,她奇怪地问,“这样的人,他家女儿怎么会跟咱们攀交情呢?”

“所以就算溪城县主来咱们府上。”李修祁看着她一笑,愉悦地在“咱们”二字上格外加重了语气。

“你就只当远房亲戚走动,随便应付着就是了,无需费心思做什么准备。”

“哦。”叶青点头答应了,反正是他家亲戚,他都这么说,她还能有什么意见?

叶青下午还与叶果有约,她稍作了会儿,陪李修祁吃完了糯米藕就出门去。

今日叶果硬拽着雀儿也一起出来了,几人在南大街上汇合,兴致勃勃地逛了几家铺子,有卖竹篮编筐的,有卖妆台家具的,还有瓷器、首饰、成衣等。

叶青逛累了,领大家进了间茶楼,要了一壶茯茶,特意让茶博士加了陈皮熬煮两滚,再装到茶壶里上桌。

店老板本来正在柜台后算账,听见叶青这么个要求,就知道是位懂行的客人。

他抬头看去,见叶青穿着虽素雅简单,可衣料和首饰都是上上品,气质亦是不俗。以他做生意多年来的经验,越这样低调的,越可能是个深藏不露的人物。

店老板连忙从柜台后绕出来,满脸带笑地说,“夫人真是好品味啊,小店的茯茶从西北驻马店运来,茶饼上飘洒金花,存放有五六年之久,保证滋味醇厚。”

说着又一叠声叫小二从后面架子上拿出半块正在用的茶饼,双手捧着木盒请叶青过目,“夫人请看,这金花这色泽,保证是正宗的茯茶!”

叶青如今梳着妇人发髻,最近时常被人称作夫人,可她总认为自己云英未嫁,尽管已经能适应了些,内心却还是有些抗拒的。

她定了定神才去看那茶饼,“的确不错,那就煮它吧,再随便挑两样你们店里招牌的点心。”

“好嘞!”店老板笑着吆喝一声,自去厨房张罗。

不多时茶水和点心一起上桌,茯茶滋味香醇厚重,混合陈皮的清香,趁热喝只觉十分熨帖。

喝过微苦热乎的茶水,这时候再来一口细腻微凉的杏仁豆腐,或者入口即化的香甜豌豆糕,不同的味道和口感相互碰撞,当真是绝佳享受。

叶青见那老板一脸期待地看着自己,只得笑说,“茶好,陈皮是粤地来的陈年好货色,点心味道也相当不错。”

店老板听了十分高兴,说,“我常年开茶楼,见的客人不少,可是如夫人这般懂行的却极为少见,得夫人一番点评,当真令小店蓬荜生辉呀!”

不过他也是个识趣的,说完这话就拱了拱手退回到柜台后面去了。

雀儿是到了叶青家里才渐渐习惯了饮茶,今日还是头一次喝这般浓厚的茯茶。

她呡了几口,困惑地砸吧嘴说,“看着黑漆漆的,味道、口感都跟咱们家过去喝的茶不一样,不过没我想象的那么苦。”

叶青大致向她解释了发酵茶这个种类,而后说,“其中像是红茶、普洱、乌龙等等,都能根据各自的特点与食材相配,运用在菜肴的烹制中。”

雀儿若有所思道,“原来茶叶也是一种调味料啊。”</div>