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山鼠皮薄，肉嫩，经过米糠焙干后带有一股清香，用这些丰富的佐料炒出来，又脆又韧，口感极好，丁铁匠吃着一个劲叫好：“太好吃了！”
让他尤其着迷的是其中一味叫做“辣椒”的佐料，刚入口时觉得很刺激，多嚼两口就迷得不得了，这种香辣的味道让他胃口大开，葛根都忍不住多吃两个。
凉拌地皮菜也加入了辣椒，鲜辣椒又是另一种味道，炒蘑菇和蘑菇汤特别鲜，葛根又香甜可口，这顿饭虽然就这么几个菜，两家人吃得头也不抬。
丁铁匠知道这一家三口日子过得还不如他们父子，原本打算客气客气，吃上两口就停嘴，但菜一入口他就跟迷了魂似的，什么都不记得了。
回过神来，所有盘子都空了，那一大锅山鼠肉一块都没剩下，他自己面前堆的骨头是最多的。
他窘迫不已：“瞧我这德性，整一贪吃鬼，把你们的口粮都吃光了，等会我……”他想说送几斤粮食过来，但想到他们父子吃的都是米糠，拿米糠赔肉，怎么好意思说出口。
姜丽华笑道：“您不用这么客气，今天您和丁大哥帮了我们这么多忙，请客是应该的，再说，要是没有您借我的刀子，我也做不出捕兽器，吃不上肉，这顿饭还是托您的福呢。”
“我们那是小忙，你们这顿饭可太难得了，能雇几十个人干活呢。”
丁铁匠这话可一点都不夸张，刚才姜丽华炒山鼠肉的时候，那香味飘得到处都是，好多人虎视眈眈呢，除了岩洞里那些老匪，这些新加入的人有几个不是吃糠咽菜，一口肉绝对能换一个壮劳力。
他这话倒是提醒了姜丽华，林子大了，什么人都有，何况这里是匪帮，虽然帮规规定不许内斗，但饿红了眼谁还管帮规不帮规，人家吃糠咽菜，他们家吃香喝辣，肯定招人恨，谁知道会干出什么事来。
在离开之前，还是要尽量低调，不要引起公愤。
想到这里，她对丁铁匠道：“丁大叔，您想不想学怎么捉山鼠？”
当然想！学会了就天天有肉吃了，不过这丫头有没有想明白啊，丁铁匠提醒道：“丫头，你肯教我们？都说教会徒弟饿死师傅，你就不怕我们学会了把山鼠都捉走了？”
姜小春紧张地扯了下姜丽华的袖子，阿姐人是不是太好了，请人家吃肉就算了，怎么还教人家。
“山鼠没了，不还有野兔吗？山里的动物多得是，一时半会肯定捉不完。”姜丽华笑了笑，“独食难肥，我们还指望丁大叔和丁大哥多多看顾呢。”
丁铁匠瞬间明白，这丫头精着呢，知道自己家吃独食会遭人嫉恨，这是要拉上他们一起，好分担压力，他手上有刀斧，倒也不怕有人抢，便笑眯眯道：“以后你们的事就是我们父子的事，需要帮忙尽管开口。”
姜丽华就等着他这句话呢，“那就先谢谢丁大叔和丁大哥了，我以汤代酒，敬你们一碗。”
因为感冒而不在状态，没怎么说话的袁氏和似懂非懂的姜小春也拿起了碗，几人碰了下碗，把碗中的蘑菇汤一饮而尽，大感畅快。懒人听书nren9.