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池小玲把马齿笕去掉根部洗干净之后，把马齿笕放在烧开的水里过一边，不用太久半分钟就行，捞出来控干水分。
在碗里放蒜沫和调料，把准备好的菜放进去搅拌均匀。
她把凉菜做好了后，就把采来的蘑菇给洗干净。
这蘑菇可就不像马齿笕那么好操作，蘑菇的伞顶会分泌出一种粘液，又是从腐烂的松叶地下长出来的，有时候洗不干净就直接把上面的一层皮都给刮掉。
这种菌子洗好后需要过一边水，确保已经熟透。
过完水后把油烧开，先把配菜放入，还好家里有腌好的酸辣椒，把蒜酸辣椒一起放入锅中翻炒，等炒出香味之后再放入刚才焯好水的菌子，再一起爆炒两分钟就可以出锅了。
山上采的东西多，光是这两样菜就炒了两大盘，再配上家里的腌菜，应该够吃了。
刚才做菜的时候就把板栗放在灶口，借助火的余温做两个菜的时间已经够板栗熟了。
烤熟了的板栗壳会裂开，而且会让外层皮和里面的毛皮不再附着在果肉上，吃的时候就像剥花生一样特别简单。
池小玲用小碗把两个菜都分了一点，装了点主食再把刚刚烤好的板栗都收了起来，这个东西暂时不能让池氏她们知道。
她端着饭菜进了房间，同时把池瀚文也叫过来，打算给他尝尝板栗。
他看着池小玲手上的板栗，好奇的问道：“姐姐这是什么啊？黑不溜秋的，是烧焦了吗？闻着倒是怪香的。”