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第469章

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这天下午两点左右,秦修像是往常一样在厨房做菜;芷烟对于价位在二十灵晶石左右的蛋糕已经能上手做了,此时正在蛋糕区做着蛋糕;而沈乐对于厨艺这一块刚刚入门,此时正一丝不苟的在练习刀工。

三个人各做各的事,互不打扰。

忽然,秦修翻炒的动作一顿,却是脑中收到了舞儿传来的消息——门外有人应聘。

秦修并没有急着出去,只是回了一句“知道了”,就没有了下文。

等到他不急不缓的做完正在做的这道菜,将之放进静置柜子,这才慢慢悠悠的洗了洗手,再擦拭干净,接着解掉身上套着的围裙,走出了厨房。

此时不是营业的时间,大厅中并没有客人,除了舞儿和林昂,就只有一个人,——此时算是休息时间,王争并没有在。

所以秦修一走出去,就看到在大厅中站在墙边的男子,他的长发被一根蓝色头绳高高扎成马尾垂在脑后,身上穿着蓝色渐变色的短袍,手臂上套着深蓝色护腕,将有些宽松的袖子束了起来。

腰上缠着一条黑色腰带,上面绣着蓝色的暗纹,下身穿着深蓝色宽松裤子,脚上一双黑色靴子,同样将有些宽松的裤腿塞进了靴子里面。

长身玉立,背对着秦修,正看着桃花树上垂着的玉牌上的字体。

似乎是注意到了秦修的到来,他当即扭头望了过来,目如朗星,唇角含笑,端的是风流潇洒。

看到他秦修觉得一阵眼熟,仔细一看他的脸,秦修恍然,认出了这人是谁。

白玄,两个月前星级厨师考核时,参加四星厨师考核的选手,并成功成为了通过四星厨师考核的三个人之一。

当时秦修对他的印象还是挺深的。

见到他,秦修第一时间在心中问系统:“这人的厨艺天赋如何?”

“还不错,达到了学徒的标准。”系统回答。

这评价跟战灵、周岩的评价一样,秦修若有所思的想着。

在秦修打量他的时候,白玄也在打量他。

认出他就是秦修,白玄转身正面向他,嘴角带着笑,抱拳拱手说道:“在下白玄,见过秦前辈。”

说实话,白玄的年龄比之秦修要年长好几岁,喊一个比自己小的人为‘前辈’,白玄到是没有觉得奇怪,以秦修如今在厨师界的地位,绝对担得起这个称呼。

秦修颔首,朝着中间的一张餐桌的位子走去,一边走一边在心中继续问道:“那厨艺呢?”

厨艺天赋不错,那么厨艺又是如何?

“最多25!”系统说道,语气中带着一丝嫌弃。

秦修心中一怔,他没记错的话,这人应该是四星厨师,四星厨师的厨艺竟然只有25?

不过,当他想到白玄参加四星厨师考核时做出的那道‘孔雀开屏鱼’,当时得到的考官评价是灵气充足味道难吃,他顿时了然。

按照系统的高标准,味道难吃的美食不管灵气怎么充裕都是失败的美食,同样的,就算味道好吃但灵气存留不充足的美食一样是失败品。

这就不奇怪系统为什么会给白玄这么低的分值了。

秦修心中了然,刚巧走到餐桌旁的位子,他也不在跟系统对话,弯腰坐下。

刚一坐下,舞儿和林昂两人分别站到了他的身后,一左一右。

秦修眼角抽了抽,很想说你们该干嘛干嘛去,不要杵在我背后,但他看了看走过来的白玄,还是懒得说什么,直接无视了身后的两人,抬手指了指对面的位置,对着白玄示意道:“坐。”

白玄从善如流的坐到了他对面。

等到白玄入座,秦修就问道:“你要应聘?”

虽然应聘这个词有些奇怪,但白玄还是能理解它的意思,点点头说道:“是的,秦前辈!晚辈久仰前辈大名,听闻前辈要招聘厨师,晚辈不才,想要试上一试。”

说完,不等秦修说什么,他继续说道:“说来,前辈应该见过晚辈,晚辈参加了几个月前的四星厨师考核,并有幸考核成功,已经是一名四星厨师。晚辈的厨艺虽说不上多好,但也比得过一般人。”

他的态度谦虚,始终自称晚辈,秦修也看得出,他这谦虚是真心的,但秦修更看的出,他骨子里有着自傲。

秦修不置可否,并没有接着他的话说下去,而是问了一句风马不接的话,道:“你尝过我店里的美食吗?”

他可不打算把对话的主动权交给对方。

白玄微微一愣,很快反应过来,回答道:“未曾。”

“你觉得你做的美食怎么样?”秦修问道,话题跳跃的很快。

“自然是好的。”白玄回道,他对自己的美食很有自信。

“那你现在、现场做一道美食,可以吗?”秦修提出了要求,着重加重了‘现场’二字。

白玄当然不会不同意。

秦修见他同意,搁在桌面上的手手指轻点了几下桌面,点出了几圈像是水波一般的无形涟漪。

下一秒,整个大厅就发生了变化,那些桌椅全部往大厅的边上移动,空出了中央的位置。

见到这一幕,白玄原本还有些奇怪‘现场’是什么意思,但此时他却是明白了,所谓现场,就是让他在大厅中做美食,美食自选,食材自备,厨具自备。

白玄没有说什么,只当这是秦修给他的考验。

“前辈稍等。”

他自信的一笑,站起身来到大厅的中央,单手在腰带上一抹,手中多出了一些列的厨具,灶台、锅、菜刀、砧板等。

随后,他低头沉思一会,手中多出了一个鱼头?紧接着鹌鹑蛋、花生、香菜、辣椒、葱姜蒜、油盐等配料佐料也被他一一取了出来。

秦修看着他一些列的动作,觉得干看着有些无聊,干脆取出了一碟瓜子,一边磕着一边看着白玄做菜,好不悠闲。

顺便,他还示意了林昂舞儿跟他一起吃。

白玄注意到他的举动,动作一顿,眉头跳了跳,果断来了个眼不见为净,移开视线专注于手中的动作了。

他取出花鲢鱼的鱼头,将鱼头对半剖开,去鳃后洗净。将葱姜碾成汁,加入盐开始腌渍鱼头。

期间,他将鹌鹑蛋放入水中煮,又洗净鲜辣椒,将之切成细小的小丁,还有其他的配料,也都一一将之处理好。

等到鱼头腌渍好的时间一到,他取出将之放入蒸盘中,抹上油,分别将花椒末、刀口辣椒均匀撒在鱼头上,上笼用大火蒸。

做到这里,白玄原本想向往常一样取出弥天阵盘,但是他手指刚一动,动作却是停顿了下来,眼中闪过一抹犹豫。

但眨眼间,这一抹犹豫就消失了,速度快的要不是秦修一直盯着他看都捕捉不到。

可惜,那一抹犹豫依然被秦修看到了,他当然能猜到白玄在犹豫什么,毕竟接下来就需要灵气调和了,这时要是不用,接下来再用也没有什么用。

看着没有取出弥天阵盘,神色如常的继续做着菜的白玄,秦修眼中闪过一抹意味深长,修长的手指麻利的将瓜子壳剥掉,将瓜子肉塞进口中,脑中响起了系统的声音,“你很满意他?”

“他很聪明。”

秦修夸赞了一句,他不知道对方是出于什么理由而没有弄出弥天阵法,但对于一个做菜从来不用弥天大阵的人来说,这样的做法无疑是取悦了他。

白玄虽然不知道自己的举动有没有让秦修满意,但能肯定的是,绝对不会让对方有恶感。

等到鱼头蒸的八成熟时,他开始往上涂抹烧汁,同时,他将煮熟的鹌鹑蛋取出,一开为二,放在一旁备用。

接着,他往锅内放入油。

烧至八成热时,白玄把蒸好的鱼头放了进去,大火浸炸,一股香味开始弥漫,

直至鱼头表面发酥,起锅放入盘中;锅内留油,烧至三成热时,依次放入鲜红辣椒丁、刀口辣椒、西芹粒、榨菜粒、蒜苗末,转小火煸炒。

大厅中弥漫的香味变得有些刺激。

原本在厨房的沈乐、芷烟两人都有些好奇的走了出来,来到了秦修的身边,看着白玄做菜。

“闻上去挺香的。”沈乐嗅着空气中的香味,说道。

秦修瞥了他一眼,问道:“刀工练习完了?”

“当然!我是练习完了才出来的。”沈乐站直身体,底气十足的回答道。

跟他并排站着的芷烟不等秦修说话,在秦修目光看过来的时候,用着嘶哑的声音回答道:“准备的食材都做完了。”

秦修满意的收回视线,将桌上那剩下的半碟瓜子推到两人面前,说道:“来尝尝。”

两人眼睛一亮,沈乐当即笑嘻嘻的伸出小手抓了几颗瓜子塞进口中,芷烟也不客气,开吃了起来。

静等片刻,白玄就将一道菜放到了秦修面前的桌上,说道:“奇香花鲢,这是我的拿手菜之一。”

青花瓷盘中,腾腾的热气夹杂着丝丝辣气从盘中袅袅升起,盘中一个对半切开的鱼头,上面洒满了以辣椒为主的多种调料,红艳艳的一片,其中还夹杂着花生、香菜之类的配料,底层流淌着金红的酱汁,边缘有规律的摆着半圆的鹌鹑蛋,垫着黄瓜片儿。

秦修看着这道菜,挑了挑挑眉,慢悠悠的抬手接过林昂递过来的筷子,手腕倒转,将筷子的头朝下,在桌面上剁了剁,让两根筷子秦平。

然后,他捏着筷子,用筷子刮了刮那红艳艳的佐料,将那些佐料从鱼头上刮至盘子的边缘,让鱼头暴露在了空气中。

接着,他用筷子戳了戳鱼头,戳了戳鱼头上的眼睛,又挑起鱼头看了看鱼头的里侧。

最后,他动作随意的将筷子往桌上一搁,说道:“按照我的标准,你这道菜完全不合格,其他的缺点先不说,就说最主要的三点不足之处,鱼头太过于僵硬,腥味处理不到位,还有佐料,翻炒的时间没有控制好,仅凭这三点,你这道菜就是十足的失败品。”

秦修毫不客气的说出了自己的评价,说完,不等白玄说什么,秦修继续说道:“不要说什么你注重的是灵气存留,而不是菜品的味道。这两者是一样重要,就像是男人跟女人,缺少了哪一个都不行!”

“况且。”秦修说着顿了一下,瞟了一眼桌上的鱼头,遂又看向白玄,说道,“你这灵气存留虽然不错,但也没有好的能让人忽略菜品味道的地步。”

话落,大厅中很是安静,没有人说话,沈乐小声的嗑着瓜子,将声音放到了最低。

白玄神色不变,即使是听到秦修毫不客气的否定,他的唇角也依然带着笑容,很是诚恳的说道:“晚辈惭愧,请前辈指教。”

秦修看的出,白玄的眼中虽然有着失落、羞愧以及丝丝不服气,但并没有记恨,哪怕是被他这么否定,也不见他露出丝毫的怒气。

知道对方是真心请教,秦修也不吝啬,直接站起身,一边朝着白玄准备的临时灶台走去,一边说道:“你看好了。”

看好了?

白玄神情微微一愣,忽然,心跳猛然加速跳动了几下,是他理解的那个意思吧?

很快,秦修的行为就替他解答了。

只见秦修来到了他的那个临时灶台旁边,取出了跟他之前准备的食材一模一样的食材,花鲢鱼、鹌鹑蛋、花生、香菜、辣椒、葱姜蒜、油盐……

白玄握了握拳,压下有些激动的心情,神色有些不可置信的望着秦修的动作,他若是没有猜错,秦修是打算在他的面前做一遍他之前做过的这道菜?

秦修会做这道菜?

是他刚才在他面前做了一遍的原因吗?

为什么秦修愿意这么教他?他们又不是师徒,甚至在今天之前,他们根本不认识,为什么愿意这么教他?

白玄心中惊喜之余却是十分的茫然不解,他无法理解秦修的行为,难道不是只有师傅才会这么教徒弟吗?不,就算是师徒,大部分的师傅教起徒弟来也会留那么三分,毕竟谁也不想教会徒弟饿死师傅。

就连他自己也不会这么大方,之前做这道菜时之所以没有用上弥天阵法,也是因为他知道秦修的厨艺比他厉害,能不能看得上他的这道菜还是个问题,而且,秦修厨艺厉害舌头自然也不会差到哪里去,说不定就算没有看到他做菜的过程,尝一尝也能尝出。

在加上,他毕竟是怀有不纯目的来应聘的,自然是不愿惹得秦修不快,所以才没有用上阵盘。

当然,这两个理由只是其次,最主要的理由是,这道菜的做法很是简单,他觉得就算被秦修学去了他也没有多大的损失。

这也是为什么他一开始会选择做这道菜的原因,除了时间短,还是因为他一开始就做好了损失这道菜的心理准备,不然他为什么不做他的拿手好菜——孔雀开屏鱼,而是做这道名不经传的奇味花鲢?

所以,白玄越发的不理解秦修的举动了,为什么会这么轻易就要教他做这道菜?

“你做发什么呆?”

正当白玄陷入自己混乱的思绪中时,秦修不悦的声音响起,将他猛然惊醒了过来。

他收敛了自己有些发散的思绪,将注意力落到了秦修的身上,歉意道:“抱歉,有些走神。”

秦修没有说什么,继续处理着做着做菜的步骤,动作流畅,速度不紧不慢。

白玄可以轻易的看清他的动作,并将他的动作记在脑中,然而这并没有让他欣喜,相反,他觉得自己此时的心情简直复杂到了极点。

不过他也不愿意放过这么好的学习机会,将脑中杂七杂八的念头放下,白玄专心致志的看起了秦修的动作。

秦修做这道菜的做法看上去跟他相同,但实则上却是有区别,若是让白玄自己看,他能察觉到其中的不同,但却不能准确的看出哪里不同。

好在秦修也看出了这一点,他一边握着锅铲轻微滑动着锅中被油煎炸的鱼头,一边解说道:“这里的时候,就需要放出元力调和其中的灵气,要一心二用,一边调和一边还不能让鱼头变焦,还有灵气也不需要调和的十分精准,只要勾出一个大概就成,等到下一个步骤时再进行调和……”

秦修没有用刚学会的用天地灵气调和食材灵气的方法,而是用元力调和食材中的灵气。

他讲解的还算详细,凭白玄的理解能力,很容易就能理解,就连旁边围观的芷烟、沈乐都记住了这道菜的做法,剩下的就只有实践。

不一会儿,秦修讲解完,这道菜也做完了。

“尝尝。”

秦修将做完的‘奇香花鲢’盛进盘中,放在桌子上,微微扬了扬下巴,示意他们品尝。

几人围着桌子,看着桌上摆着的唯一一道菜,青花瓷彩釉的瓷盘中,金红色的汤汁流淌在盘中,被切成小丁的火红辣椒覆盖了对半切开的鱼头,上面零散的撒着一粒粒米色的花生,还夹杂着蒜姜等细小佐料。

仿佛珍珠一般的雪白色半球状鹌鹑蛋摆放在盘子的边缘,下方垫着鲜嫩的黄瓜片,素浅的颜色与盘中耀眼的红色形成了鲜明的视觉冲突。

缕缕白色的热气升腾而起,越发的显得盘中美食色泽鲜艳,令人充满食欲。

秦修做的这道‘奇香花鲢’其实跟白玄做出的那一道‘奇香花鲢’样式是一样的,但无论怎么看,都是秦修做的这道更让人垂涎不已。

尤其是当沈乐将之前白玄做的那一道‘奇香花鲢’跟秦修做的这一道摆放在一起时,对比就更明显了。

无论是光泽、香味、还是颜色的鲜艳度,或者是灵气的存留情况,都是秦修这一盘完胜,就像是一道是原图,一道经过了美颜。

“我先吃了!”