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第二十三章:改掉“老模式”

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龙炽走了不久,县长府就来人送来了银子。

米莉莉结完所有帐还有余五十五两。也算是有点小收获。

回去前又看了几间大型的酒楼,除了讲书内容不一样以外,酒楼的饭菜有随着酒楼的价钱不同。价钱越高品质就越高。

都是些靠传统的经营手法在运营,不会升值也不愿改变老模式。

了解到传统的餐饮不愿改变也有一定原因的,你想这么多大酒楼,只要谁的酒楼请到大厨多和规模大、排场大,吸引的人就更容易。

相对的小酒楼哪怕有不错的厨师,规模小,装修不突出,服务靠心情,在和平年代当然被淘汰了。

和平时代的人,生活条件好了,就更向往高品质的生活环境,更好的精神满足!没有这些觉悟的商人往往败落的越快。