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  闲的蛋疼的白稷在第二年就开始了酿酒。
  酿酒需要用到酒粬。
  酒粬则是酒的骨！
  没有酒粬，就无法酿造出口味醇和的美酒。
  酒粬简单。
  白稷就把大米简单的发酵，然后掺上竹叶、田边草、辣蓼草做成的。
  辣蓼草，亦名水蓼、柳叶蓼。
  这是种非常常见的草。
  主要是生长在近水草地、流水沟中，或阴湿处。
  当时白稷想的其实就是到处看看。
  没看过玄幻吗？
  作为主角，随便去哪里都能碰到什么天材地宝。
  像是什么百年朱果什么的。
  结果……屁都没有。
  除了桃子就是桃子！
  还有片竹林，里面也就只有笋。
  在河边思考人生的白稷，偶然间就发现了辣蓼草。
  按照系统的说法。
  桃花源内有着系统的禁制。
  对他来说类似于新手村的作用。
  所以，外面凶悍的妖兽是进不来的。
  野兽这种不算。
  这里面自然也别想有什么好东西。
  能让他活下来就算不错了。
  哦？
  原来是这样！
  不管别人信不信，反正白稷是信了的。
  毕竟六年时间来的确是没有妖兽闯进来。
  这可真是多亏了系统呢！！！
  ……
  这种土制酒粬凑活着还能用。
  经过十余道工序后，才算是勉强成功。
  酿酒的主要原料白稷选择了土豆。
  原因很简单。
  土豆的亩产高，不怕失败。
  没错，土豆可以酿酒。
  像是伏特加的原料其实就有土豆做的。
  阿夸威特酒，堪称挪威二锅头。
  其实就是以土豆为原料酿制的烈性酒，度数在45度左右。
  这种度数的酒已经是烈性酒了。
  白稷当时觉得口感还差点意思，所以专门蒸馏提纯了遍。
  他好歹也是修士。
  蒸馏提纯对他来说根本是小菜一碟！
  用灵气辅佐，酿造的白酒相当不错。
  酒水精纯，香气扑鼻。
  在白稷看来，味道肯定比国外的伏特加啥的香。
  至于度数的话，估摸着应该是有五十度左右。
  不过，对白稷没用。
  别拿辟谷不当修士！
  再怎么说，他也是辟谷境。
  酒精对他来说基本无效。
  ……
  除了酒，还有醋。
  俗话说的好，酒败成醋。
  传统方法也是把粮食经发酵转化为乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
  所以如果酿造的酒不好，可以进一步做成醋。
  白稷是直接用的大米酿成了米醋。
  办法很简单，经蒸煮、糊化、液化及糖化发酵后就成了。
  要不然这酸辣土豆丝哪里来的？
  ……
  “二锅头？”
  秦大大有些懵。
  望着白稷，他心中也是无比惊奇。
  白稷这些新鲜的名词，他听都没听说过。
  不过越是如此，他就对白稷的身份越发确信。
  是了！
  没错！
  这就是仙人！
  货真价实的仙人！
  若非仙人，怎会如此奇特？
  “尝尝看。”
  白稷对二锅头还是相当自信的。
  口感和后世的差了些，但糊弄这几个没见识的凡人，肯定没啥问题。
  秦大大端起竹筒。
  白稷是以竹筒作为杯子。
  方便实用又简单。
  望着里面清澈的液体，就闻到股刺鼻的酒味。
  很浓郁！
  辛辣中带了点独特的浓香。
  关于酒，最早可以追溯新石器时代。