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然而，这么完美的报表，却看得秦风眼皮子直跳。
一个小时后，秦风弄出了两份新的进货单，分别对应每天的两次出摊——
他想到办法了，不过是一个比较不厚道的办法。
预期总售价每串平均售价为1.14元。
明天是情人节，又赶上周末，在秦风看来，这简直是老天爷赏饭吃。
“今天这么早回来？”秦建国有些惊讶地问道，“这么快就卖光了？”
秦风又坐回到桌子前，皱着眉头犹豫了半天后，终于还是没能抵挡住利润了诱惑，干出了全世界所有奸商都会干的事情。
弄好海报，秦风又把记账的笔记本拿了出来。
而秦风呢，神不知鬼不觉就至少节约了40%的猪肉用量，成本降得比牛肉饺子还凶残。
“嗯，那边着火了，好多人跑去看热闹。”秦风淡淡地解释着，又看了眼已经被秦建国取下来，随便仍在茶几上的厚厚的绷带，忍不住提醒道，“爸，你要是打算明天去请假，这绷带可得包上。”
由于大规模的停电，整个市区被泾渭分明地划成了两片。秦风推着车子从黑灯瞎火的十八中回到家，颇有一点穿越的感觉。
“我心里有数。”秦建国还是不太习惯被儿子指手画脚，沉声说道。
第一次出摊：总备货300串。牛肉饺子60串，芋饼40串，香菇、豆腐干、鸡心、鸡菌、年糕各20串，青菜、花菜、火腿肠、莲藕、鸡翅尖各15串，小排、香蕉10串，大排5串。另额外为抠门小学生准备饺子皮10份（100张）。总售价
账目这种东西，真是不算不知道，算了吓一跳。
另：每日油料成本30元、调料成本20元，燃料成本25元、竹签及塑料袋成本20元。
眼下要节省成本，唯一的办法无非就是四个字：偷工减料。
“每卖出一串才赚3毛4，我这到底是为谁辛苦为谁忙……”秦风眼神发直地盯着那表格，愣了半天后，牙关一咬，怒了。
撕下一张来，秦风拿出久违的水彩画笔，做起了明天要用的广告。
秦风看着自己亲手弄出来的老掉牙作品，很是满意地点了点头。他有预感，就冲这海报，他明天的生意，甚至有可能赶上今晚。
秦风把以上的内容做成了表格，每一种食材的种类、数量、进价、总成本以及预期售价，全都标注得清清楚楚。
拿了换洗衣服，默不作声地去洗了个澡，洗完澡出来，秦建国房间里的灯已经暗了。
秦风决定从明天开始，只在牛肉饺子里放3颗牛肉，而不是之前的4颗。这样一来，他每天至少降低了80元的成本，一个月就能多赚2400元。
因为大火带来的好生意，秦风今天回家的时间提前了将近一个小时。