菜籽油一斤卖到十五到二十文，这价格已是很可观了。牡丹籽油比菜籽油更香，颜色也更漂亮，与橄榄油颜色相似，炒菜也比油菜籽油香味更好，若是营销得力，一斤油卖到四五十文不成问题，相比起牡丹籽每斤一文半的成本，这利润是很客观的。
想到门上一个足以容纳大鹅出入的大洞，那可是能容纳一个人爬进来了，哪里还有什么安全感。
马饮完水后，周卫极拍拍它的脖子让它在院内自由活动吃草，自己又打了井水，脱去上衣，用清凉的井水浇去身上的灰尘。小麦色健壮修长的背上两道交错的刀疤和几处箭伤显示着主人那曾经刀光箭影的战场生涯，纵使在多年之后仍能看出当时的惊心动魄。
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二叔和二婶对视一眼，二婶李氏指着一盘咸菜犹豫地说：“都挺香，这个咸菜更好吃点。”
十斤牡丹籽在她这般简单的操作下，也榨出一斤多油，蓝怡记得牡丹籽出油率大概在三成以上，出油率还是很可观的。
林喜见大伙他，脸憋得发红，才摇摇头：“娘说的是，都挺香。”
“二叔，这炒菜的油，一个是咱们平日用的菜籽油，一个是我用牡丹籽榨出的牡丹籽油。”蓝怡开口直讲主题，“前几日入县城，打听咱们这里没有用牡丹籽榨油的，便有了这个主意。这牡丹籽油口感不错，牡丹籽价格便宜，一斤才一文半，比菜籽还低了不少，出油比菜籽却多些。我便想着咱们不如开个油坊榨油，定能赚上一笔。”
蓝怡这几天试着给牡丹籽脱壳，不脱壳榨出的油味道是苦涩的。牡丹籽比莲子要小，只比黄豆大了些，因着七八个牡丹籽紧凑的挤在一个豆荚里长大，形状也只是半圆或不规则，使得外壳更是紧凑难剥，蓝怡试了很对办法后用直接用做针线活的镊子去壳。黑棕色的外壳剥落后，又将一层土黄色的膜轻轻刮掉，露出淡黄色的牡丹籽。
他瞧见路边排队坦然走过的五只小白鹅和门边露出半个身子的娇小妇人，心里正诧异，却见那妇人瞧见自己一脸恐慌，赶紧退回去关了大门。
林远也开口说：“大嫂，这主意听着成。但是咱们没本钱，对这油坊也不熟，弄起来不容易。”
“这么大清早太阳还没出来，怎么会有马？”蓝怡怕是夏婉有什么事情寻自己，便站在门边等着，村外路上出现一匹黑马，马上坐着一个高大的男子，缓缓行来。
陈氏看着自己的男人不自在的样子，赶紧开口到：“平日咱们炒菜少，放的油更少，今日的菜油本就比平日放的多味道自然要好些。”
林远点头：“大嫂，都是过去的事情，出了些事也就不去了。”
剥除十斤重的牡丹籽，蓝怡将牡丹籽炒好后直接到村里的磨房将牡丹籽磨碎榨油，这只是土办法，但是若拿着这些牡丹籽去油坊榨油，蓝怡怕那油坊之人一眼便能认出这牡丹籽，从而破坏了她的赚钱大计。
“今儿个这是咋回事，咋菜都是炒了两份？”王二叔看着桌上的肉丝炒蒜苔和素炒青菜，每样都是放了两份，另有一份腌萝卜也是放了两碗。
周卫极已经有一个月未归家，院子里的杂草丛生看上去荒凉。他似是早已习惯了这幅情景，表情并未变化，牵着马直接到井边，打水先让黑马饮水，这匹黑马跟着他在战场上征战多年，几经生死，默契十足。
蓝怡看着自己放在墙角的木头，这些本是她预备着若是有仇家上门，便从此跳出去逃进后山。这几日她借着打草将逃跑的路径来回走了几遍，能快速的逃进山里躲起来。
根据蓝怡的调查，大周榨油多用油菜籽，菜籽油出油率两成多。油菜的亩产在可以灌溉的田地和小麦稻米差不多，但因油菜的价格是四文，比稻麦粟要便宜些，所以农家都只在旱地种油菜，雨水好的年头，亩产也有两百斤左右。
刘氏一脸自豪地说：“那是，二妞她爹可是在县里的大客栈跟着掌柜做过学徒的，啥没尝过。”
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“哼！还不是那些人使坏心眼……”刘氏不平地开口，便被林远的眼神制止。