只是更加的紧紧跟在领路的嬷嬷身后,不敢有丝毫的松懈。
不知绕了有多久,总算是来到了一栋气派的院落前。
“咱们老夫人住这儿,叶娘子暂先等等,如去通禀一声。”那领路的嬷嬷对叶雅芙倒也十分礼待。
叶雅芙懂规矩,立刻就说:“嬷嬷请便,我站这儿等着就好。”
嬷嬷进去后,叶雅芙则壮着胆子略微抬起些头,慢慢打量起此刻周边的一切景致来。
巍峨的院子,错落有致的景物,一眼望去,内心震撼。
此刻的叶雅芙,大有种刘姥姥进大观园的错觉。
没待她多想,很快的,之前进去的那嬷嬷又走了出来,并请她道:“叶娘子,老夫人叫您进去呢。”
“好。”叶雅芙深吸一口气后,才跟着走进去。
也不知那老夫人是个什么样的人,这会儿临见她老人家之前,倒是慌了。
这会儿杜老夫人的院子里还坐着几位年轻的妇人,另还有两三个不到双十之龄的少女。
瞧见她进门后,个个抬眼朝她望来。
叶雅芙目不斜视,只余光将一干人打量一遍后,又收回目光。
“妇见过老夫人。”叶雅芙颔首请安。
杜老夫人原以为,在厨间忙活的女子就算不是膀大腰圆的,那这身量也绝不会纤细到哪儿去。可当叶雅芙这般出现在她眼前时,她着实吃了一大惊。
忍不住的上下打量起眼前女子来。
身上穿着不值什么银子的粗布衣裙,头上更是没什么首饰修饰,但不可否认,她就那样俏生生站那儿,竟是不容忍忽视的存在。
“抬起头来,我细细瞧瞧看。”震惊之余,杜老夫人又笑说,“走跟前来一些,我老了,眼睛不如从前好使,离得太远,我看不真切。”
叶雅芙这才悄悄抬起脑袋来,然后微抿唇含着笑容,慢慢朝上位的老人家走了去。
离得近些后,杜老夫人伸出手来轻轻拉过叶雅芙的。
“这双手细白嫩滑,怎的保养得这般好的?”杜老夫人诧异。
叶雅芙不敢隐瞒,如实道:“回老夫人,妇并非常年在厨下干活。此番跟随夫君来京城,闲来无聊,这才同一个朋友一起合开了一家食肆。”
杜老夫人更是诧异:“你不常在厨下干活,却能有这般厨艺?”
叶雅芙则说:“都是些家常小炒,不足挂齿。”
杜老夫人细想了想,觉得也是。人家举人之妻,相公是读书人,又怎会叫自己妻子一直被埋没于厨间干活呢?
再看她那双手,的确不像常年握大勺的手,于是先招呼她在自己身旁坐,而后才又道:“三郎孝顺,吃了坊间好吃的菜,也会买回家来一些孝敬我。最近,他在一家叫常来小馆”的食肆里带了一道叫百转千回的菜给我吃。我一个半截身子入了土的人了,什么样的山珍海味没吃过?原也没当回事
儿,觉得,不过就是哪家食肆出来的新菜,却没想到,这道菜竟这般好吃。”
“我馋这一口,可今日除夕,你们食肆却关了门。我想......能不能请叶娘子在我这小厨房里做一道?也好叫我这些媳妇孙女们个个都尝尝鲜。”
“这……………”叶雅芙颇有些为难的样子。
“怎么了?”见她迟疑,杜老夫人便问,“是有什么规定,叶娘子不便登门做饭吗?”
“倒也不是。”叶雅芙笑笑,“只是这食材......怕是府上没有。”
这倒正说到了杜老夫人心坎儿上了,老人家道:“正是这食材......我看不出是什么食材,还想问问你呢。”她一辈子荣华富贵,也算尝尽天下美食,什么样的东西没吃过?可唯这道菜,却一直猜不出是什么来。
叶雅芙倒不敢立刻就答,但也知道,既她选择了做这道菜,必然得承受这道菜给她带来的后果。
所以,今日不说,日后迟早也还得说。
这一关,总得过的。
“我可否单独说与您听?”叶雅芙问。
见她还卖这个关子,杜老夫人更好奇了,但也附耳靠了过来,侧耳倾听。
叶雅芙在她耳边说了几个字后,她老人家脸色立时变了。
“什么?”似不敢相信般,“这,这是真的?”
叶雅芙赶紧站了起来,在她面前微垂着头:“不敢对老夫人有一个字的隐瞒,这是千真万确的。”然后又赶紧解释,“但您放心,既能做菜,必都是处理得极安静的。”又说,“这道菜,是我乡下生活时研究出来的。说实话,那时候家里条件不好,买不起肉,我便只能去买人家不要的猪下水。自吃一
回后才知,原别人看不上的猪大肠,竟能做出这样可口的菜来。于是,我越发花了心思研究菜品,这才做出的这道‘百转千回''来。
杜老夫人是见过世面之人,虽觉恶心,但也只是初听时震惊。这会儿缓过来后,再想想她说的这些,倒也没什么不可接受的。
这天下稀奇古怪的吃食多了去,听说,还有人炸蚂蝗烤蚂蚁吃的呢。那这猪下水,可不比那蚂蝗和蚂蚁好一些?
“难怪叫‘百转千回’'',这可真是百转千回啊。”杜老夫人倒是笑起来,“虽说食材恶心人了些,但我是尝过的,自知道口味好食材嘛......不麻烦,康嬷嬷,你差人去买些回来。”吩咐了康嬷嬷后,杜老夫人又看向叶雅芙,“就劳烦你为我们府上做一道,也不叫你白跑。”她喊了身边大丫鬟,让她拿了
银锭子来,“这些是酬劳。
叶雅芙目测了下,两个大银锭子足足有十两之多。只是过府来做一道菜而已,也不是什么大事儿,叶雅芙自推脱了一番。
可这杜老夫人非得给,她也就没再坚持不要。
很快,康嬷嬷带了食材回来。却没敢拿到主家们跟前,而是直接送去了小厨房。
康嬷嬷请着叶雅芙:“叶娘子请跟老奴来。”
其实这对叶雅芙来说,正好是个机会。在杜老夫人的厨房做这道菜,让她老人家身边的得力嬷嬷好好瞧瞧她是怎么清理这些猪下水的,也好叫她老人家吃着更放心些。
这对她来说,岂不是个活招牌么?
她老人家圈子广、人脉多,日后但凡多提一嘴,也可以帮她在这贵妇圈子中宣传宣传。
叶雅芙很是认真的清理这些猪下水,一遍又一遍的清洗,把肠子翻过来再翻过去。直到确认了清洗干净后,这才再用水清洗,之后切成一段一段的。
叶雅芙在做这些工作时,康嬷嬷就站一旁认真看着。
等到叶雅芙做好了准备工作后,康嬷嬷这才悄悄闪身回去了杜老夫人身旁。
“奴婢一旁仔细瞧着了,那叶娘子把东西处理得十分干净,老夫人您放心。”
杜老夫人点头说:“想也是该放心的,她相公是举人老爷,有些身份。若她真糊弄食客,一次两次或可,次数多了,这常在河边走,哪有不湿鞋的?到时候,事情闹大了,必然影响她相公的声誉。得不偿失。”
康嬷嬷也说:“看这娘子干干净净一个人,想是不会做这种事。一会儿老夫人先尝尝,看口味是不是差不多。”
口味自是一样,丝毫不差。
杜老夫人尝过后,很是满意。分量多,她便让人分去了各院。
再看叶雅美时,也不知怎的,对她的喜欢就更多了些。
她老人家倒也叮嘱:“做生意就图个长久之计,万不能只图眼前的一时利益而不顾长久。只要你一直都能这样本本分分的,日后在这京城内,总不会混不下去的。你只凭这道菜,不说能赚得多少钱,食肆生意做得多大,但只是会有你一席之地。你是聪明人,想是不会为一时利益自断后路的。”
“多谢老夫人教诲。”叶雅芙心中感动,因为她知道,这老人家是真心为她好,才会说出这些话来的。
杜老夫人一脸慈爱笑容的看着她,然后轻叹一声:“也不知怎的,我瞧见你就是喜欢。今日一见,也算是你我间的缘分。”说着,先摸了摸自己腕上镯子,后又抬手抚了抚发髻上的金钱,最终,拔了金钗下来,“初次见面,这算是我给你的见面礼。”然后说,“这支金钗是我婚后老公爷送我的第一件
礼物,我送给你,也望你日后能同你夫君一辈子和睦,琴瑟和鸣。”