要不是听二婶说,他奶奶来到江家了,他也不会过来了。
“这都七点半了,你还没吃上?王同志怎么回事?”
梁母下意识皱眉。儿子正是因为工作太忙,顾不上梁锐,这才经组织同意批准后,请了王同志上门照顾他。
梁锐,“这几天王同志都挺忙,老是请假,我这不是没办法。”
他捂着胃,“我真的好饿,感觉自己能吃下一头牛。”
所以他来的时候,连面粉都过来了,甭管过来是给他擀面条,还是做疙瘩汤,他都能吃一盆子!
江南方有些同情地看着他,“只有那个王同志照顾你吗?”
梁锐嗯了一声,“我爸晚饭才不会回来吃呢。”
偶尔若是吃到好的了,会让陈秘书给他送一些回来,除此之外,都是王同志照顾他。
“你带面粉过来了?”
江美兰问了一句。
“有,在这里,还有半包够不够?”
一袋富强粉大概是五斤,而他拿过来的还有两斤多。
江美兰提起来感受下重量,“够了。”
“不过,妈,你们要多弄点饺子馅了,不然怕是不够包。”
若是平日王丽梅可能还要抠搜点了,但是今儿的不会,梁秋润和梁母光送来的青菜,都足足有一袋子。
这是能吃很久的量。
更别说,还有那么多猪肉,就是拿个两斤肉出来包饺子,她都是舍得的。
听到江美兰这话一说,卡卡又洗了两个大萝卜,剁了起来。
外加一棵大白菜。
肉也也舍得放,加了大半斤的瘦肉进去,光瘦肉包饺子不想啊,猪五花切了一块进来,还丢了一块猪板油进去。
切碎了放在碗里面。
等蜂窝煤炉子上的铁锅烧热后,直接把这些剁碎的肉沫放了进去,只听见刺啦一声。
混着肥肉的肉香味,很快就被炒了出来。
那味是真霸道啊,以至于周围的邻居,都忍不住探头过来闻。
香??
实在是太香了一些。
肉沫清炒一下就好了,不能炒太狠,不然肥肉被榨干了,反而不好吃了。这年头大家肚子里面都少油水,就要吃那种一口带肥油的肉才香呢。
这边肉炒好后,就和切好的萝卜碎一起拌了起来。
外加白菜也是单独拌的。
知道江美舒包饺子吃不惯蒜和香菜,特意单独包的饺子。
江美兰手巧,特意把这种有香菜的,饺子皮两侧的耳朵上,做了一记号。
“一共就十五个香菜饺子,到时候盛的时候过细点,便不会吃到了。”
这话是朝着江美舒说的,这让她的内心,也跟着柔软起来。
就好像??
她被人特意的,小心的爱着。
所以连饺子馅都会做出不一样。
江美舒抿着唇,小跑着去了江美兰旁边,趁着没人注意到这里的时候,她才小声地朝着江美兰说道,“谢谢姐。”
江美兰抬手点了下她鼻子,“去旁边玩去,包饺子用不上你。”
江美舒包的饺子,堪称狗刨式饺子,简直是惨不忍睹。
江美舒崾了一声,欢乐的跑到旁边帮忙摘青菜。
梁母注意到这一幕,朝着王丽梅感叹道,“这俩孩子感情真好。”
王丽梅点头,“对,双胞胎,打小就黏糊。”
人多,包饺子的人也多,这里面最会包饺子的,竟然是江美兰和江南方,就连王丽梅都要往后排。
江南方人如起名,包出来的饺子又规整又好看,就像是机器包的一样。
看的大家都震惊了去。
“没想到南方你一个男孩子,手竟然这般巧。”
就是梁母都忍不住感叹道。
江南方腼腆地笑了笑,“也就只会包饺子。”
因为临时加了梁锐进来,他是个大胃王,以至于江美兰在包饺子的时候,足足多包了一百零几个。
饺子下锅的时候,她数了下,一共下了两百二十二个。
这个蜂窝煤炉子下饺子,另外一个蜂窝煤炉子开始炒菜。
凉拌的菠菜苗已经做好,在炒一个蒜苗五花肉,外加蒜苗炒肉皮,还有她白日里面没卖完的卤猪下水。
凑了三个荤菜,一个素菜出来。
外加一锅饺子,这一顿着实丰盛。
在加上江美兰的厨艺好,不管是蒜苗五花肉,还是蒜苗炒肉皮。
那味道都叫一个香哦。
以至于还没饭好,江美舒和梁说他们便拿着碗,迫不及待起来。
“饺子好了,先盛饺子。”
一锅的饺子煮熟了,全部都撅着大肚子沸腾,在奶白色的面汤里面。
一个个白白胖胖,光看着就好吃的要命。
她一发话,江美舒顿时开始盛饺子起来,梁母是客,先给她盛了一碗,饺子包的像是元宝,刚好手心那么大,煮开了以后涨了起来。
所以盛了十三个就装不下了。
“梁姨,你先吃,不够我在来盛。”
接着是梁锐的,梁说是个大胃王,江美舒直接用他们家黄色的小搪瓷盆来盛的。
搪瓷盆看着不起眼,但是肚子深且宽,他这一小搪瓷盆足足装了三十九个饺子。
足足是父母的两倍。
接下来是王丽梅,王丽梅摆手,“我不急,你把你们姐弟三人的盛了,我最后吃。”
她哪里是最后吃,她怕饺子不够吃,所以打算自己可吃可不吃。
打算先紧着客人来。
“姐包的饺子有多的。”
江美舒可不依她,直接盛了一碗的饺子,她妈饭量大,一碗盛了十五个,加了一点点面汤。
接着是江陈粮,这又是个爱吃干的,和江南方一样,也是个大胃王,足足盛了二十二个,一点汤都没要。
她和江美兰的,一人一碗盛了十个。
她俩饭量没那么大,打算吃完再来。江美舒数了下锅里面,“还有有七八十个。”
“够的。”
江美兰嗯了端着碗过来,家里的桌子不够大,大家挤着坐。
一直等她过来,大家才开动。
饺子馅用了炒熟的五花肉,外加新鲜的青菜。
江美舒一口咬下去,富强粉做的饺子皮,面皮软甜绵滑,肉汁爆浆,烫的她直吸溜,萝卜鲜甜脆爽,混着爆炒的油肉粒,醇香可口。
她吃一口饺子,捧着碗喝一口热乎乎,奶白色的饺子汤。
哎哟喂。
江美舒满足的吸口气,“我感觉我这会赛神仙。”
这话说的,大家都点头。
确实是好吃。
没人说话,低头捧着碗,呼啦啦的吃饺子,根本没机会说话。
江美舒胃口小,十个饺子下肚,又盛了半碗热乎饺子汤,吃点蒜苗炒猪皮,那猪皮切成细条状,因为时间短又没卤的缘故,所以极为劲道,在加上蒜苗的想混侵入了猪皮里面。
一口下去,呜呜呜。
满足的咧。
她甚至觉得这蒜苗炒猪皮,比五花肉还好吃。
时不时的来一口清甜的饺子汤,江美舒满足的抿着唇,她还没吃完呢。
梁锐就已经干完了一盆子的饺子,“还有吗?”
“有,锅里面还有一百多个。”
"我不要了。”
王丽梅说,“这一大汤碗我就饱了。”
梁母也说,“我也撑的不行。”一碗饺子一碗汤,把她的不想走路了。
倒是,江陈粮,江南方没吃饱。
二人也跟着过去,正准备分完的。
“等会!”
江美舒突然跑了过来,“我盛十五个起来,让今天的大厨带回家,给家里人尝尝鲜。”
这话一落,江美兰下意识地要拒绝,江美舒却摇头,“辛苦一场,总不能让家里人干看着。”
话都说到这个份上,江美兰便不好在拒绝了。
只是看着妹妹护食惦记她的样子,江美兰微微扬着唇,她就知道,她的妹妹天下第一好。
盛了十五个饺子出来。
锅里最少还有九十个。
三个男同志一人分了三十个,转头就呼啦啦的去吃了。
瞧着跟猪吃食一样,香的不行。
一墙之隔的隔壁,江大力听到外面的动静,心里不是滋味,他妈是真狠啊,就算是他得罪了他们。
孩子们可没得罪吧?
吃饺子这么好东西,也不喊下孩子。
大乐吸了吸鼻子,“妈,我想吃饺子。”
小心翼翼道。
林巧玲,“吃什么吃,没看到别人没喊你吗?”
大乐还好,懂事了,下面的两个孩子,二乐和三乐还小,都跟着哭了起来。
“我要吃饺子。”
"我要去奶奶那吃饺子。”
外面也听到了哭声。
王丽梅吃不下去了。
江美兰则是比她沉的住气多了,她抬手摁着王丽梅的碗筷,“吃。”
“不用管他们。”
“大人养不熟,孩子也是养不熟,没必要心软。”
这是她上辈子切身的体验。
大哥家的三个孩子,没有一个能养熟的,所以后面他们来给她拜年,她都懒得理。
她就只稀罕妹妹家的孩子,实在是懂事,心善。
江美兰这话,让王丽梅心也静了几分,“亲家,让你见笑话了。”
梁母摆手,“哪里,家家有本难念的经。”
不过孩子们一哭,大家反而吃的更快一些。
原本要十五分钟才能吃完的,五分钟吃完,扫干净尾巴。
临了。
要收拾碗筷的时候,王丽梅把人都给赶了,“做饭我不行,洗碗我是最擅长的,洗的又干净又好,你们该忙就去忙。”
眼看着梁母和梁锐都要走了,江美舒出来送他们回家,走到巷子口的时候。
梁锐走在前面,他才不乐意听娘们唧唧的聊天呢。
他走了,梁母反而自在,只有她和江美舒两人,她便拉着江美舒的收,从兜里面摸三张大团结,还有几张粮票出来。
“拿去花。
“妈给你的零花钱。”
江美舒忙要拒绝,哪里料到梁母跟个小孩子一样,小跑了起来,“快回去,外面冷,不要送我们了。”
“陈秘书会过来接我们的。”
跑的快到根本不像是老人啊!
健步如飞。
江美舒在后面追,可惜,梁母直接上车了,外面陈秘书在那等着。
“给你的零花钱,你在还给我,妈就生气了。”
梁母佯装怒意。
江美舒有些不好意思。
倒是前面的梁锐,和梁母这一段时间缓和了下,他也跟着不要脸的要钱起来,“奶奶,有我的零花钱吗?”
他是知道的全家,就属于奶奶最富有。
梁母,“问你爸要去。”
“你爸养你,我养小江。”
梁锐顿时不服气了,“凭啥啊?我不是你晚辈啊?”
梁母,“凭小江问我喊妈。”
“我就该给她零花钱。”
“倒是你。”梁母打量着梁锐,“你要是问小江喊一声妈,我也给你零花钱,干不干?”
梁锐瞬间闭嘴。
梁母,快点,问小江喊妈,我给你零花钱。”
她这才想起来,这个臭小子,还没改口呢。
梁锐不吭气,装死。
实在是逼急了。
他心一横,“这样吗?”
“江美兰,我问你喊姐,你问我喊哥?"
江美舒愣了好一会,她下意识地问了一句,“那你爸问我喊啥?”
“问你???”梁锐脱口而出,“妈!”