老者顾不上叫家仆收拾,吹胡子瞪眼说:</p>
“真凪,你没拿老父亲寻开心吧?”</p>
薙切真凪含笑的声音回答道:</p>
“父亲,你看看手机,我给你转发一个在神州斗音上很火的小视频。”</p>
闻言。</p>
薙切仙左卫门把手机界面,切到霓虹流行的LINE社交软件,女儿果然发来了一个小视频,他带着浓浓的好奇点进去观看完毕。</p>
这间薙切家宅的茶寮,便久久笼罩在某种绝对死寂氛围中。</p>
“这道菜,我记得叫烈冰鲜鲷山吧。”</p>
看完,恢复通话,薙切老爷子满是感慨:</p>
“摆摊现场制作古典菜品,现场售卖,那片古老大地上的食客们,可真是幸福啊!”</p>
说着老者语锋一转:</p>
“但我清楚你的性格,真凪啊,你不可能到地摊上寻觅美食。”</p>
薙切真凪轻笑着,没回答,也把话题转开说:</p>
“我吃的,正是发光版本的烈冰鲜鲷山,极致鲜味让我的神之舌非常满足。”</p>
“不过,在吃发光的烈冰鲜鲷山之前,我还吃了一道试研制的《开华锅巴》,父亲你知道这道菜吗?”</p>
开华锅巴!!</p>
薙切仙左卫门面色再度一震。</p>
反正,这会儿只有他在茶寮,老爷子索性不装了,不掩饰面容上的饥渴灼热之色。</p>
“这道菜在美食界历史上的名头,不比烈冰鲜鲷山差啊!”</p>
“你好福气啊,真凪。”</p>
老爷子都不禁微酸。</p>
薙切真凪却说:“那只是一道研制版本的开华锅巴,完成度相当低,我神之舌吃出了不少瑕疵,不过总体还是相当新奇而满足的。”</p>
“而且,我前后吃了两道传说故事中的菜品,愈发琢磨不透那位名叫夏安的厨师。”</p>
老爷子闻言,好奇哦了声:</p>
“怎么讲?他叫夏安?”</p>
薙切真凪:“你说他有厨心吧,是有,这也是特级的标志,被称之为「灵魂佐料」的特质,但厨心偏淡,仿佛领悟和凝聚不久的样子。”</p>
“还有……”</p>
眸子里闪过一丝迷茫。</p>
她继续说:</p>
“我在开华锅巴里,吃出来的调味一环,似乎很薄弱,远不到特级水平的样子,不然开华锅巴的完成度肯定还能更上一层楼。”</p>
薙切仙左卫门顿时饶有兴趣的追问道:</p>
“哦,你不是说,在随后的发光烈冰鲜鲷山,吃到了【极致鲜味】?现在又说他的调味功底,远未到特级?”</p>
薙切真凪深呼吸,苦笑道:</p>
“所以我才判断不准,看不透,他究竟是不是真的特级。”</p>
“【极致鲜味】是古食谱的底蕴,还是他本人开辟的一种极致味道?”</p>
老爷子沉默,眼睛里,则写着显而易见的思考。</p>
不修【调味】功底的厨师,非常少见。</p>
因为,无论专精什么菜系,【调味】乃一定要有所发挥的功底。</p>
在霓虹这位食之魔王看来。</p>
调味、火候、刀工。</p>
这三大基本功,可以这么排序。</p>
“真凪,或许不用太久,这位名叫夏安的厨师,是不是一位特级,我们可以在食戟上看清真相。”</p>
薙切仙左卫门眸子隐现精芒:</p>
“你知道「太极料理界」吧?”</p>
薙切真凪呵了一声,嘴角浮现讥诮:</p>
“你是说,那一群被驱逐,流离失所,背负了诅咒的可怜虫?”</p>
老爷子笑呵呵地说:“事实上,在百年前,「太极料理界」极端强大,甚至「黑暗料理界」只是当初一个叛变的小分支组织罢了,但涌现了「入云龙」凯由这位天纵奇才,才在短暂的某个时期,做到了抗衡着太极料理界!”</p>
“你知道路家吧?我那位路家的老朋友,不只一次嘘唏感慨,要不是当初那位厨神刘昴星横空出世,惊才绝艳,击溃了凯由,又挫败太极料理界的「凤凰八仙」……”</p>
“要不然,那伙野心勃勃的「凤凰八仙」,集齐八大传说厨具,找到刘玛琉并逼迫他执掌八厨具。”</p>
“以那伙人的疯狂,很有可能会直接打开某扇禁忌之门!”</p>
薙切真凪冷笑:“是啊,西方世界真以为幻想食材是凭空无故降世?以为天命在他们?要不是神州陆地,在近代陷入了黑暗时期,现在美食界指不定由哪个机构牢牢把控!”</p>
老爷子沉默,很想吐槽。</p>