梅花向观众介绍的第一道菜是梅龙镇鸡。
这道菜也叫贵妃醉鸡,名字来由是当年由梅兰芳演唱的贵妃醉鸡,是梅龙镇四大镇馆菜之一。
整鸡入锅,先炒再焖,与刺参同煮。
然后在骨肉将离未离之时,用大火收汁,上盘之前还要淋入红葡萄酒。
这道菜汤汁浓稠、香味扑鼻、骨酥肉烂,可谓是色、香、味俱全。
她的美食节目很受观众欢迎,极大提升了梅龙镇酒家的知名度。
方镇金他们早早地就开始筹备胜利宴。
可是他们没想到,三人连手做的龙凤四喜齐临门,总是感觉差点味道,根本做不了压轴大菜。
方镇金灵机一动。
“我知道原因了,当年胜利宴的龙凤四喜齐临门,是四家人一起做的,而我们现在只有三家人,当然做不出那股味道。”
“话虽如此,可是我们到那去找李家后人”
萧衍脸上露出玩味神色。
“我想到一个线索。”
方镇金面露焦急神色。
“兄弟,你别卖子了快说啊。”
萧衍提出建议。
“神秘老人对龙凤四喜齐临门很熟悉,我们为何不找他问问”
方镇金一拍大腿,脸上露出欣然神色。
“你说的很有道理,我们这就去找他。”
神秘老人坦承自己确是李家后人,可以加入他们,但要跟他们玩个游戏。
李大爷把方镇金的眼睛蒙上,拿出种种酱料让他闻。
“第一个是甜面酱、第二个是辣椒酱。”
方镇金一一判断了出来。
邬少龙喜欢搞怪,他把自己的运动鞋脱了下来,拿给方镇金闻。
方镇金被臭气熏得想要呕吐。
他脱下鞋,与邬少龙闹成一团。
“第一个是麻酱,第二个是虾酱。”
邬少龙凑上前,梅花打了他一下,笑着说。
“一巴掌。”
接下来换成邬少龙来猜。
方镇金挑了一团粪便给他闻。
邬少龙说。
“甜甜的,香香的,就好象”
方镇金追问。
“好象什么”
邬少龙一把甩到他脸上。
方镇金跟他闹成一团。
他们趋热打铁召开新闻发布会,宣布将在抗战胜利55周年之际,重开胜利宴。
这个消息一经公布,立刻在沪上各界引起哄动。
很多当年参加过那场胜利宴的老人都表态要参加。
他们向众人隆重推荐龙凤四喜齐临门。
龙凤四喜齐临门中的龙是指152斤左右的黑鱼;凤指的是1722斤左右的草鸡;草鸡在烤之前不破开,收干外皮,内填满樱桃,用樱桃香去掉鸡的油腻,在熏香中用炭火慢慢地熏制。
黑鱼要去龙骨切成均匀2毫米的鱼片,切的时侯既不能切厚、也不能切薄,切好后外挂淀粉;将鱼片过油后加上新鲜的鱼子酱,放入高汤,再用文火慢慢炖。摆盘时也有讲究,苦瓜在外喻意苦在先;然后是黑鱼片喻意是苦而后酸;中间是鸡,喻意是酸而后甜,最后是鲜整道菜龙中有凤,凤中有龙
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。