在粤中，他们往往身背一长筒鼓，以手击之而响，“洞洞洞”，为人诊脉。
这一类医生，多有偏方秘药，有时也可药到病除。
清香荷叶饭，简名荷叶饭。
又有叫“漂爽荷叶饭”因荷叶会漂或“避暑荷叶饭”的。
关于此味小食，有人说是从东莞太平镇传来，但西关人却说源于本土，有上诗为证。
相传在清末，在西关逢源北街，有一个姓李的老商人，天天南来北往。
有一年，正是夏暑天时，烈日当空。
李某一天回到家后，即暑感发热，一病不起，乃至不思饮食，奄奄一息。
家人几经延医无效，为此十分心焦。
这天，街中有一走方医生“洞洞”击鼓经过，口中叫道：
“有乜什么奇难杂症，开声包医，切莫延迟”
讲完后，又“洞洞洞”，敲几声响鼓。
李家之人闻声，出门招呼，请他到里面为老人诊脉。
此人诊过脉后，说：“老人外感暑郁，积困五脏之肠胃，非当归北芪补药之能事，宜清补相兼。”
李家人点点头，又问：“大夫，如何清补呢”
方医笑道：“药补不如食补”
言罢立刻取笔开方，方上写着：清香荷叶包米二两蒸饭，内加瘦肉一两。
李家人接过药方，付过诊金，言声多谢，方医遂又“洞洞洞”敲鼓离去。
李家人按方蒸饭，立刻满屋香溢，老人闻之食指大动。
吃过此饭，老人不久便渐有神气，几日后，暑病告愈。
于是，老人以后逢人即说此方之妙，结果不少人群起效之。
于是，荷叶饭便成为西关人的避暑食品。
有人觉得它味道好，再加鲜菇、竹笋、鲜虾等配料，取名“清香荷叶饭”。
后来，泮溪酒家进一步将其完善，再加鸡肉、瑶柱、蟹肉，取名“上品荷叶饭”而成招牌菜式。”
这也就是清香荷叶饭的来历与故事了。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。