鸡豆花没有这么下饭，但如果做的好了，味道也是相当好吃的
“我先回去一趟。”苏米站了起来，“我把这个放回家里，然后再来排队。”
“我也去。”
刘书影和苏米，出了店门，开车回家。
到家之后。
苏米拎着袋子，准备放到冰箱里。
她爹苏民瑞，刚好回了家，正在客厅里坐着。
“苏米。”
“爸。”
“手里拿的什么”苏民瑞好奇的问道。
苏米语气有些兴奋：“回锅肉剩的油渣”
苏民瑞脸色古怪，沉默片刻，说道：“你最近买什么大件了吗”
“真要没钱了，你跟我说。”
好家伙。
她家女儿从小连长的不好看的肉都很少吃。
现在都吃菜底了
这得多缺钱
苏米哎呀了一声：“爸，你不懂，这是男神做的回锅肉”
“谁那个明星还会做回锅肉了”
“不是，我换男神了。”
“哦，谁啊。”
“小舒老板。”
苏民瑞微微皱眉：“你也去那家店了”
“最近那家店是真的火，连我都听说了。”
“爸是真的好吃绝了而且老板超帅女儿也超可爱可惜有女朋友了。”
苏民瑞的好奇心被勾了上来：“再好吃，你拿油渣干嘛”
“拌面吃”
说着。
苏米把油渣袋子打开，让苏民瑞闻了闻。
本来苏民瑞皱着眉头，有点想拒绝。
但闻到香味的一瞬间。
苏民瑞有点上头了
好香
很像是当年他去跑业务，在大西北迷路，饿极了之后找到一家店，吃的回锅肉的味道
“这个怎么吃”苏民瑞来了兴趣。
苏米连忙把袋子收了回去：“不给你吃。”
“这是我好不容易赢回来的。”
苏民瑞有点无奈：“你再买一份，多少钱我给你十倍。”
“买不到莫妮她们这帮狗女人，抢的贼快”
“那就直接把店包下来”
“包不下来，小舒老板肯定不同意。”苏米说道，“男神做饭不是光是为了挣钱的，他的店里像是在家吃饭。”
“比咱们家更像家。”
看苏米这个样子，苏民瑞更馋了：“分我一半总行吧”
“那你多给我一个月的零花钱。”
“要钱买什么”
“不，我攒着，万一小舒老板一家有需要的话，我给他”
苏民瑞哭笑不得：“他不是有女朋友吗”
“这更好啊他们两个感情超好，狗粮贼好吃”
苏民瑞倒是无所谓，反正追谁都是追。
他想了想，说道：“那先让我吃，我要觉得值，我就给你，行不行”
“也行吧。”
苏米把油渣给了厨师：“去热一半，然后拌点面条，能做成吧”
“可以。”
“什么别的东西都不要加。”
“好的。”
5分钟后。
厨师端着一碗面，到了餐厅。
苏民瑞雇的厨师也很懂，用了川渝那边的碱水面来拌。
面弄干之后，不会有水被油汤冲淡，味道最好。
旁边还切了一小碟蒜苗，一小碟香葱。
苏民瑞闻着味道，有些惊讶：“确实好香啊”
“小张，这个回锅肉什么水平，你看的出来吗”
厨师小张一脸敬佩的说道：“这么说吧，我师父做的没他好。”
苏民瑞更吃惊了。
小张的师父今年73岁，从业61业，很多商界的富豪，招待客人的时候，都会请小张的师父。
能不能请到，还得两说
甚至官方如果有宴会，小张的师父都会被邀请过去，专门做川菜。
这回锅肉做的这么好
“你尝尝。”苏米在旁边咽了咽口水。
她要不是还撑着，肯定要抢一半的面条吃。
苏民瑞把面拌了一下。
红油裹着面条。
偶尔有点蒜苗和肉渣，还有几粒豆豉。
苏民瑞尝了一口，连连点头。
“好吃”
“这味道的把握，绝了”
油汤里的滋味丰富，而且每种味道，十分融洽
油脂的香味，完美的跟盐味、辣味、豆瓣香味、蒜苗的清香还有微微的甜味，融合在了一起
火候把握的也很好
火要足，温度要高，各种食材的味道发挥的才好
但火太大，会有焦味。
这道回锅肉的油渣，把握在了一个很好的临界点
很高级的味道
偶尔咬到一块脆脆的肉粒，配上面条。
太香了
苏民瑞上午还没吃饭。
一整碗面条，苏民瑞几口就给吃完了
吃完之后。
他还意犹未尽
这油渣真的好吃
“苏米，把另外半份油渣也给我吧。”
“不”
“我给你两个月的零花钱”
“不要”
苏米打死也不给
苏民瑞清了清嗓：“我是要把剩下的一半，等你爷爷回来了给他吃。”
“你知道的，你爷爷喜欢吃回锅肉，这么好吃的东西，你不让你爷爷尝尝”
苏米一脸肉疼：“爷爷又不知道。”
“你再排个队嘛，对吧，反正你也没别的事。”
苏米有点难受：“这两天都没回锅肉了”
她不想给
苏民瑞动用了父亲的威严：“苏米”
“干嘛”
“这样，下次我去排队，排到的回锅肉油渣，分你一半。”
苏米犹豫着说道：“一整份。”
“半份”
“四分之三份”
“成交。”
苏民瑞答应了下来。
苏米把另外半份油渣交了出去，说道：“小舒老板的店里，除了包子和粥，其他的东西，默认一个人只能点一份。”
“而且你去了，记得把碗筷收了。”
“为什么”
“这一份回锅肉卖30块钱。小舒老板在照顾客人们，其他的东西也一样好吃，从来没涨过价。”
旁边的厨师小张则一脸吃惊。
如果他有这个手艺，他一份回锅肉能买是598块钱
甚至更多
这吃的是功夫了
苏民瑞愣了一下，对舒城多了几分欣赏，点了点头：“我知道了。”
苏米先行离开，去排晚上的鸡豆花了。
苏民瑞看向小张：“去，把这个油渣，给我分出一半来。”
“啊”
“愣着干什么这半份给我再分一半，拌点面，我根本没吃饱。”
苏民瑞一脸理所当然的吃起了回扣。
小张暗自吐槽一句。
您可真孝顺。
跟您女儿一样孝顺。
等着面端上来的时候，苏民瑞给他爹打了个电话：“爸，吃饭了吗”
“别在外面吃了，快点回来吧。”
“先别问是什么了，我都觉得好吃的东西，肯定值得你跑一趟”
挂断电话。
苏民瑞吃完小半份面，他爹苏永华也赶了回来。
“就这个”苏永华看着油渣，有些不屑。
三分钟后。
苏永华嗦完了一碗面，问道：“就这点”
“你个小兔崽子，把我馋虫勾上来了，就给这么点”
苏民瑞一脸无辜：“苏米带回来的，就这么点，好吃吧”
“好吃”