盘子里的是一份宝塔肉,但不同之处在于,这份宝塔肉的“层数”实在是太多了,这让它看起来已经不像宝塔,而更像是金字塔。
白仁宗粗略数了一下,少说也有二十层以上。
“何等惊人的刀工啊”白仁宗忍不住惊叹道。
回过神之后,白仁宗跟摄像头解释道:“大家可能不太了解,我解释一下。宝塔肉的制作方法,其实是将一份正方形的五花肉,从边缘开始切,就像削苹果皮那样,从外层一点点的刨下来,直到将整个五花肉切成一片,要求切的中途五花肉不能断线。所以呢,宝塔的层数取决于厨师的刀工,切得越薄层数越多。”
“大家在外面餐馆里看到的可能也就七片,摇头感叹着:“这一层肉的厚度都不到一公分。你们知道这有多难吗一会儿咱们去后厨看看陈建峰主厨的刀工怎么样但是现在,我们先尝尝它的味道。”jujiáy
说着,白仁宗将这薄薄的一层宝塔肉吃了下去。
“它是如此的薄,再加上炖得又很烂,以至于我都不用嚼。”白仁宗指着自己的腮帮说,“看到了吗没有咀嚼,抿一口就没了。至于它的味道我先给你们看看宝塔内部吧。”
随即,白仁宗把外面一层肉扒拉下来,然后在摄像机前展示了一下内部的填馅。
“香孤、冬笋、栗子、莲子、虾仁、糯米、青豆、鹌鹑蛋”白仁宗数着里面的材料,然后转向摄像机皱眉道:“一道工序这么复杂、材料这么多的料理,怎么可能会不好吃鲜美的猪肉肥瘦适宜,吃下去的瞬间就在口中融化,只剩下各种食材的鲜美残留在你的舌头上”
白仁宗闭上眼睛感叹了一声:“啊真是极致的享受啊。”
就在白仁宗沉浸在这份宝塔肉的美味中时,服务生突然小心翼翼的问:“那个,韩嘉怡主厨队的甜点做好了,您要现在吃,还是等会儿再品尝”
“”白仁宗看了看这名服务生,皱眉道:“甜点”
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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