这时候,第一个厨师端上了自己的料理。
今天的料理主题白仁宗设置的还是比较宽松的,蟹黄是一种很难作为主角的材料,所以只要能在料理中给予蟹黄足够的存在感,白仁宗就认为这道料理是合格的。
“嗨。”亚当眉飞色舞的笑道,“一个月没尝到我的手艺了,想念吗”
“关于这个嘛你知道,我老婆也是很优秀的厨师。”白仁宗笑着说。
“没有我这么优秀。”亚当得意的说,“请用吧,这份红酒蟹黄吐司。”
盘子里摆放着一块面包,面包上面摞着一小块鹅肝,而在鹅肝上方又摆了一片看起来像芝士的东西,最上方再摆了几片罗勒的叶子做点缀,周围则是用苦芹、圣女果、柠檬当装饰,非常精致,但是并没有蟹黄的影子,很显然是用了分子美食学。
“好吧,那就来尝尝好了。”白仁宗说着,切下一小块尝了一口。
丝滑这个词瞬间在白仁宗脑海中回响着。
他本来以为上面那层黄色的芝士才是蟹黄,结果实际上是那层“鹅肝”。
“这份看起来像鹅肝的东西是用蟹黄、蟹肉、红酒、奶油一起制成的,大概是用液态氮冷冻粉碎后制成的慕斯凝固而成我不太清楚具体的料理方式,但这个口感真的太丝滑了,简直比鹅肝更丝滑,好像丝绸一般在你舌尖融化”白仁宗感叹道。
“然后上面的这层黄色的芝士,事实上是蛋黄和白巧克力制作的酱汁,不知道用什么方法去除了里面的水分,让它的口感尝起来像芝士那般粘稠。再加上下面烤得很松脆的法棍,这道料理口感上的层次感简直做到了极致。”
“至于调味方面,没有太多复杂的味道,只用了少许海苔盐来提鲜,你能尝到的基本上都是蟹黄和蛋黄组成的那股无比醇厚的鲜美。它腥吗还是有腥味的,毕竟蟹黄嘛,怎么可能不腥,但是这股腥味在和红酒、奶油、蟹肉、蛋黄的组合下变得非常美味”
说到这,白仁宗抱起胳膊看着亚当笑了:“亚当主厨的料理,作为一款美食节目的开幕式真是再合适不过了。就是后面的大家可能会很有压力呀。”
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。