摆在盘子里的,是几小块羊肉,从侧切面看羊肉还是半生的,表面涂抹着酱汁,周围则是用迷迭香、欧芹、土豆和圣女果进行了装饰,整道料理看起来非常精致,很有档次感。
“是羔羊肉。”白仁宗观察了一下这份羊肉回道。
“在西方,大家通常更青睐羔羊,肉质柔嫩、膻味较轻、脂肪分部比较均匀,而成年羊肉的肉太老、膻味过于浓郁。”艾伦罗布斯解释道,“让我们尝尝吧。”
四位评审各自切下一小块品尝了一口。
“这块应该是腰肉,o。”罗西尼萨勒诺解释道,“外皮煎得很酥脆,下面的肉却鲜嫩多汁,应该是用油煎的方式烹饪,再放入烤箱里低温烤制,这个火候把握得真好啊。”
“确实。”左藤良人也附和道,“外皮烤得如此酥脆,下面的羊肉却还保持着三分熟,可不是每个厨师都能做到这一点的。只能说不愧是亚当主厨,在厨艺方面表现得永远都是这么优秀,但是这份羊肉好像不是这么简单,这个酱汁”
“是麦芽。”白仁宗解释道,“这上面的酱汁,是用麦芽、胡椒、盐、葡萄酒制作的,可以尝到浓郁的麦芽香气,和羊肉里那股澹澹的膻味组合起来,有了种特别的羊奶香,更是让整块羊肉有了粘稠的口感,层次感越发丰富了。”
“因为麦芽可以消食健胃。”亚当笑着说,“小白你的肠胃不是还没恢复吗”
说到这,亚当一副自恋的姿态笑道:“但是没关系因为我就是这样一位优秀的厨师,会考虑到客人的身心状态从而做出调整用麦芽制作的这份羊肉,采用的是用油量最低的先煎后烤的烹饪方式,即便是你脆弱的肠胃,也能很好的消化这份料理”
“原来还有这一层”白仁宗笑了,“厉害厉害,不愧是亚当主厨。”
“这不是理所当然的吗”杨桦冷冷的说,“更何况,知道小白的肠胃不好还端出这种半生不熟的羊肉,居然还好意思吹嘘自己会考虑客人的身心状态,真是可笑”
“你”亚当顿时涨红了脸,而杨桦则是一把将其推开:“别挡路”
说着,他将手中的料理放在了白仁宗面前,笑道:“来,小白,请品尝这份白汁羊肉。”
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。