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第374章:“茶”

白仁宗解释道:“那,茶叶和巧克力的区别,就在于茶叶的苦味结束之后口中会有回甘。这是因为茶叶中的茶多酚与蛋白质结合形成一层薄膜,导致口腔内的肌肉收缩,从而形成了涩感,当薄膜破裂的时候口腔肌肉恢复,从而产生了这种回甘的感觉。”

“而这份吐司,第一口吃下去的时候是茶叶的微苦与鹅肝酱的鲜美,以及两种材料的浓香在口中盘旋。但是在茶叶的回甘之后,你却能进一步的品尝到其中更加丰富的甘甜。那种甜味源自于南瓜”白仁宗忍不住赞叹道,“哦,这种温柔治愈的甜味被放大之后真是太美妙了”

“感觉有点像对洋蓟的利用,只是要更加巧妙。”罗西尼萨勒诺托着下巴沉吟着。

“不愧是杨桦主厨,这种酱汁的运用真是绝了。”左藤良人感叹道,“一个能让酱汁成为主角的男人厉害。”

“哎呀,这个”白仁宗摸着自己的下巴笑了,“感觉会让后面的大家压力很大呀。”

一上来就是如此惊艳的茶叶料理,白仁宗也是没想到的,但是把这道菜作为第一个登场的料理,对于后面的众人来说压力就很大了。

其实仔细一想,这个主题对于杨桦来说确实很有优势。因为茶叶毕竟是很难作为主角的材料,所以通常都会制作成酱汁。而酱汁的运用,即便放眼全世界的名厨,杨桦也是其中的佼佼者。

不过他的担心显然是有些多余了,毕竟这里的厨师可都是世界顶尖。

第二个端上自己料理的,是亚当卢卡斯。

“请用吧。”亚当自信满满的笑道,将自己的料理摆在了众人面前。

这是一道看起来像是沙拉的料理,仔细看能在里面看到有茶叶的影子,但是颜色有点不对劲。

“总之,先尝尝吧。”白仁宗说着,舀起一勺尝了一口。

当时,酸甜苦辣咸等各种味道就在口中爆发开。

“这个茶叶用类似泡菜的方式进行了腌制,酸甜中带着一丝微苦和清香,然后搭配花生、蒜末、椰肉、虾仁、芝麻,与柠檬汁、橄榄油、胡椒等调料进行搅拌。”白仁宗解释道,“味道层次极其丰富,一瞬间酸甜苦辣咸各种味道在口中爆发开,打了我一个措手不及”

“而且口感方面也很丰富”艾伦罗布斯赞叹道,“我觉得这道菜最厉害的,还是其中那种恰到好处。因为一旦把握不好,它的味道层次感就会变得非常混乱了。能把这么杂乱无章的味道,做得这么具有层次感,不愧是亚当主厨”

“这是我根据一种缅甸的街头小吃改良而来的。”亚当笑着说,“里面还有点小秘密。”

“沈兄”

“嗯”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。