白仁宗点了点头，接着又尝了尝炸物拼盘，分别是炸虾饼和炸肉饼。
一吃下去，白仁宗就忍不住皱起了眉头：“这个里面的生姜味道多么柔和啊，很淡的生姜香气和温柔的味道，恰到好处的掩盖了肉的腥味，又不至于太强烈。而且，我一点也没有在里面吃到姜末。在我看来，吃肉饼的时候吃到姜末，就跟看剧的时候出广告一样扫兴。”
“我将姜末泡在矿泉水中，然后只用了这部分姜水。”蔡佳解释道，“姜水足以掩盖掉肉的腥味，又不至于破坏肉的鲜美。”
这个时候，白仁宗已经大致了解了这姑娘的料理风格了。
他于是转向了整个套餐的核心，也就是那份药膳咖喱。
咖喱是由鸡肉制作的，可以看到鸡腿肉和鸡翅根，而从视觉上可以看到里面添加了枸杞，只有其它的材料，就得吃过之后才知道了。
白仁宗舀起一勺咖喱和米饭混在一起，张口吃了下去。一时之间，各种浓郁的香味在他口中爆发开，他闭上眼睛仔细感受着：“药材有当归、枸杞、甘草和人参，而咖喱这方面则是用的丁香、小茴香、姜黄，重点是咖喱，里面加的是新鲜咖喱叶而不是咖喱粉。”
“咖喱叶的香气比干燥的咖喱粉更加浓郁。”蔡佳解释道，“在我的店里，所有的咖喱都是用的新鲜咖喱叶而不是咖喱粉。而且这些咖喱叶都是我亲自种出来的，品质有保障。。”
“我觉得，最厉害的是将这些中药和香料组合在一起，却完全没有任何冲突感。”白仁宗皱起了眉头说，“不得不承认，蔡佳主厨对于香料的运用，真的非常厉害可是我实在想不明白，要怎么把这些香料的味道做得如此鲜明又不至于影响其它香料呢”
“一点小技巧。”蔡佳笑了，“通常在熬制咖喱的时候，大家用的都是鸡肉的高汤，但我用的是水。因为香料其实是一种性格鲜明的东西，你需要确定其中的主角和配角，然后单独的给它安排足够的戏份和舞台。就像这份咖喱，它的主角就是咖喱叶。”
“那为什么就要用水而不是鸡汤呢”白仁宗追问道。
“避免多余味道压制了咖喱叶的味道呀。”蔡佳灿烂的笑道，“其它的香料分量我也有做调整，这样就搭建了一个以咖喱为主、其它香料为辅的舞台。”
“原来如此”白仁宗顿时恍然，“学到新东西了。”
“这女人的鼻子很厉害吗”王蓓在白仁宗耳边小声问。
“我觉得和鼻子没有关系。”白仁宗摇了摇头，“她厉害的是对于香料的处理方式，知道该如何引出香料的最大威力。”
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。