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白雪把那些鸡肉块全放在一个碗里，用料酒抓了抓：“我想做辣子鸡大家尝尝。”
当然她这辣子鸡不打算严格的按照辣子鸡的程序来做，那样太麻烦了，而且时间也不够，所以改良了。
把切好的鸡块用料酒稍稍腌制，然后用热油过一道，再按家常红烧鸡块那样烹饪，只需多多的放姜和辣椒就可以了。
其实做美食呢，不需要拘泥于菜谱，要“因材施教”。
比方说，普通的农村家庭的厨房就不可能有齐全的佐料，而且有时时间不够，这就要看厨师随机应变了。
如果硬要照搬菜谱，佐料不够，时间不够，做出的味道肯定很欠缺。
白雪做红烧辣子鸡时齐妈妈就在一旁看，惊奇道：“真没想到，你居然会做菜！”
白雪以前在白家连吃饱饭的资格都没有，又哪有进厨房做菜的机会？
所以齐妈妈才会反应这么大。
白雪坦然的笑着：“我这一个月在城里长了不少见识，虽然没有掌勺亲自做过一顿饭，可是没吃过猪肉也看见过猪跑，觉得做菜也不是很难的事。”
齐妈妈笑着夸道：“那是你人聪明，脑子好使，换个笨的人，哪怕手把手的教她做菜也不一定学得会。”
白雪笑笑，又做了一个凉拌酸辣海带和酸菜鱼，再加上之前齐妈妈做好的几道菜，共有十道菜，五个人吃足够了。
夏天菜做的太多吃不完，还不是白白的放坏了。
九零年代初冰箱还没不知道农村，齐辉家虽然有钱，可是也没冰箱。
白雪和齐辉一家一起把菜全头端到客厅的饭桌上。
齐爸爸特意把事先买的用来庆祝白雪和齐辉考出好成绩的红酒藏了起来，叫齐丽去买了十几瓶汽水回来在饭桌上喝。
农村人请客就喜欢鸡鸭鱼肉全上，所以这一大桌子菜除了一个凉拌酸辣海带丝和一道清炒苋菜其余的全都是荤菜。
齐爸爸齐妈妈心疼白雪一个人在城里谋生每天吃得很差，所以不停的把鸡鸭鱼肉往她碗里夹。
她碗里的菜堆得像小山一样高。
白雪又是感动又是为难，感动的是齐辉一家人对她这么好，为难的是这么多菜她该怎么全都吃下肚。
一桌子人正其乐融融的吃着午饭，忽然有人闯进了院子！
那人一进院子就怒气冲冲地嚷嚷起来：“白雪，你别以为你躲别人家就没事了，你给我滚出来！”
白雪皱紧了秀眉，是沈梅香来了！
她放下筷子，尽量平静地对齐辉一家人道：“齐伯伯，齐婶子，你们慢用，我出去看看。”
沈梅香和齐辉是两个村子的人，彼此虽然认识，可没什么交情，她只敢在院子里嚷嚷，还没那个胆量敢冲到人家堂屋里来。123看书网.123kanshu.