最后王有根用了四个多时辰料理完了那头猪，这速度要比一般的师父慢上不少，却让那受伤的师父发愣：“你以前真没干过？”
“真没。”
“你天生是吃这行饭的啊！”
杀猪师父很是感叹，自那以后王有根就有多了一个兼职，王家村的人再需要杀猪，就不用找外面的师父了。
过去王有根是木匠是裁缝，现在还能杀猪！
当然，他猪杀的也不多，主要原因和这个时候的杀猪师父遇到的一样，次要的嘛，就是外面人一开始不相信他能杀好猪，不过但凡见过他杀猪的，都要赞他是一把好手。
那猪死在他手里没有痛苦，收拾的也非常利索。
肉是肉，下水是下水，你要是需要，他甚至连皮都能给你分解了。
这就给王有根又带来了一门营生，那就是鞣皮。
富人要穿狐狸皮、貂皮，讲究点门面的要穿羊皮狼皮，但一般农户，能有件猪皮衣服，就是件美事了。
猪皮在农户人家一般是用来吃的，炖着吃炒着吃。
王家村有一道下奶菜，就是用猪皮做的，猪皮炖黄豆。
先把黄豆泡了，再把猪皮去毛，之后整个皮过水煮上三分钟，再捞起切成长条，然后用锅炒上一点调料，八角也好老姜也好，炒出了味放猪皮，爆炒一下浇上水，水开了之后放黄豆，然后调小火开始炖，炖的汤汁泛白，黄豆软烂，就可以吃了。
妇人生完孩子没有奶，老年人精力不济，吃这个都有效。
这在村里，是一道扎扎实实的硬菜。
不过也有那遇到事的，这猪皮就会用来做成衣服。
和杀猪一样，鞣皮这项技术，也是王有根看了，琢磨着，在脑中演练了无数遍学会的。
王向前对他爹的各种手艺都不是太感兴趣，当然像什么杀猪啊雕刻啊，他也会去看个热闹，要是他爹要教他，那就不是太有兴趣了。
唯独这鞣制，他很有兴致。
看那皮原本是吃的，经过一番加工后经能穿到身上，他觉得很有趣。
当然，有趣是有趣，学的也不是太用心。
他爹是靠自己，在脑里来回琢磨，用多少水，加多少灰，怎么用力，那不知道在脑中模拟了多少遍，才琢磨出点窍门，然后又找机会上手，才慢慢掌握了这项技能，他有他爹手把手教。
他爹没人教，琢磨的用心。
他有人教，却是不太用心。
什么时候想学，学一学，不想学，就丢开了。
王有根算是个有威望的人。
他干什么都成，就让人佩服，而因为脑子里经常琢磨事情，话就不多，这更让人佩服。
旁人见了他，往往有些怯气，但他碰上这个儿子，却是什么办法都没有。
吵吧，舍不得；
说吧，没有用。
最后也只能长叹一声——我看你以后吃什么！
吃什么是个大问题。
王有根这么多的手艺，一门心思又在自己儿子身上，王向前也不是时常都能吃饱。
不过他只是不能吃饱，已经是大大的命好了。
就像前面说的，这个时候不仅有鬼子，还有各种天灾人祸。
最有名的一次是蝗灾。
那一年王向前十一二岁，看着乌压压的蝗虫飞过来，只是那么一下，一拢地的粮食就没了。
他一向有点没心没肺，那时候也怕的要死，拉着他奶奶的袖子不敢松手。
就在当年，王家村，王家村附近的村庄就开始又逃荒的了，第二年逃的更多。
王有根本来也是要带着全家老小逃的，于金凤有些犹豫，后来又听说陕西路上到处在打仗，这才没有逃。
再有一次是更早几年，是花园口大决堤。
漫天漫野的水冲下来，什么田啊地啊树啊，连那平时爬上去都要喘气的山丘都被淹了。
王家村没被冲，但有难民路过，说起来就是水啊水啊，到处都是水。
王向前那时候还小，不是太懂事，无法想象到底那水能成什么样。
但他还记得那些难民的样子，身上连块破布都少有，脸比他娘抹了锅底灰还要黑，皮包着骨头，没有一丁点的肉。
见过那些难民，王向前就特别喜欢看白白嫩嫩的东西，而且一直到多少年后都认为有肉的人才是好看的。
看到那瘦的，还没开口，头已经先摇起来了，别管多么浓眉大眼，在他这里就是一个丑。
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